Le nostre Oche & Papere

Le nostre papere ed oche non sono particolarmente rare, ma le amiamo lo stesso! Abbiamo attualmente tre diverse razze di papere: Muscavoy, Peking & Mallard, anche se potremmo espanderci in futuro. Le papere ci forniscono bellissime ricche uova che si possono usare per la pasta o per fare torte, ma a noi piace mangiarle fritte, sode o in camicia... le abbiamo fatte anche sottaceto! 

Occasionalmente vendiamo anche le papere ai ristoranti, o le usiamo noi stessi. Ad esempio per fare prosciutto di petto di papera... un tipo di salume semplice ma delizioso che potete anche fare a casa! 

Neanche le nostre oche sono particolarmente rare o speciali, ma sono decisamente divertenti da osservare! Adorano mangiare il granturco che potete acquistare dal dispenser! Abbiamo oche di Tolosa, famose per le piume che vengono utilizzate per piumini e cuscini, e oche cignoidi che sono molto carine e forniscono comunque grandi uova deliziose.